1. OS COGUMELOS SHIMEJI SÃO SAUDÁVEIS?
Sim!Eles são ricos em niacina e relativamente ricos em proteínas, potássio e fibras.Tal como acontece com a maioria dos cogumelos, eles têm muito baixo teor de carboidratos e gordura.
2. VOCÊ PODE COMER COGUMELOS SHIMEJI CRU?
Não é aconselhável.Além de serem amargos quando crus, os cogumelos shimeji também são mais difíceis de digerir.
3. É PRECISO LAVAR COGUMELOS SHIMEJI?
É uma boa ideia enxaguá-los suavemente, mas não precisa ser muito vigoroso.Os cogumelos shimeji cultivados comercialmente são geralmente mantidos muito limpos durante o cultivo.Nenhum fertilizante é adicionado
4. QUANTO TEMPO DURAM OS COGUMELOS SHIMEJI?
Se forem vendidos em um recipiente permeável com tampa de plástico semelhante a celofane, os cogumelos shimeji serão mantidos na geladeira por várias semanas.Se forem abertos ou vendidos em filme plástico impermeável, devem ser utilizados em cerca de 5 dias.
