Quando você estiver fazendo compras em um mercado, não se surpreenda ao ver os cogumelos shimeji frescos da China.Ter pessoas do outro lado do planeta para ver cogumelos exóticos da China já é uma operação rotineira da empresa de cogumelos Finc.Esses pequenos cogumelos levam o navio para o outro lado do oceano Pacífico e depois chegam ao seu prato.Então, como esses cogumelos são cultivados para suportar viagens tão longas, mas ainda permanecem frescos?Vejamos a seguinte introdução para saber mais sobre esse processo mágico de crescimento.
(Cogumelos Finc no supermercado de Israel)
No momento em que você entra na oficina de produção automática de cogumelos shimeji, você sentirá o cheiro forte dos cogumelos frescos.Desde 2001, o Grupo Finc cultiva cogumelos shimeji.A Finc é a primeira empresa a cultivar cogumelos shimeji em garrafas na China.Começou os tempos do cultivo de cogumelos sem solo.Foi fundada por entusiastas e especialistas em fungos e também investida pela Academia de Ciências Agrícolas de Xangai.Utilizam espécies e matéria-prima bem selecionadas, propagam a espécie-mãe, possuem excelente linha de produção.
As matérias-primas utilizadas para o cultivo do cogumelo shimeji são resíduos de reciclagem da produção agrícola como sabugo de milho, serragem, farelo de trigo, talo de feijão etc.Após o engarrafamento, as matérias-primas de cultivo serão esterilizadas em altíssima temperatura na autoclave.Depois disso, as sementes dos cogumelos são inoculadas em frascos esterilizados.Os requisitos ambientais são muito rígidos para a inoculação, ainda mais rígidos do que na sala de operação do hospital.O quarto será limpo e desinfetado várias vezes ao dia para garantir a segurança.E então as garrafas com sementes de cogumelos serão transferidas para a sala de cultivo.Depois de coçar os fungos, plantar, os cogumelos vão crescendo aos poucos.Depois de 90 dias, a fábrica poderá ter uma grande colheita.
(inculcação)
Os cogumelos shimeji são colhidos inteiros, sem separar um caule.Os cogumelos inteiros de uma garrafa serão cortados e depois colocados no punnet.Desta forma, os shimeji continuam vivos e podem até crescer através do transporte.Mesmo após um longo transporte, cruzando o oceano Pacífico, os cogumelos ainda podem permanecer frescos.Até agora, os cogumelos Finc são exportados regularmente para a Holanda, Reino Unido, Espanha, Tailândia, Singapura, Vietname, etc. O valor anual das vendas de exportação é superior a 24 milhões de dólares.Junto com a construção de suas novas fábricas, o rendimento e o valor das vendas aumentarão em breve.
Horário da postagem: 03/06/2019